Un de los pagos de España
Pago de Tharsys forma parte de la selecta selección de los vinos con la denominación “Pago de España”. Además es un complejo enoturístico con cuatro habitaciones bien montadas en un entorno antiestrés.
Este es una web de restaurantes y bodegas así que no entro en el tema del hotel aunque lo puedo recomendar. Con la pernoctación, por un pequeño suplemento (3,5€) por persona incluye una visita y cata. Esta fue dirigida por Cristina que nos dio un paseo por los viñedos del pago hasta que empezó a llover, fuimos a la cueva donde nos explicó el proceso del cava y pasamos a catar. Aunque en principio la cata era de 3 vinos al ver nuestro interés acabamos probando 5 (probando que no bebiendo, ya que las 11 de la mañana es un poco temprano), gracias Cristina, sobre todo por ese sorbo de Bronx que pasara a formar parte de nuestra memoria.
Gracias igualmente por no obligarnos a ver más depósitos de acero con camisa para el control de temperatura.
En resumen, por precio y presentación merece las 5 estrellas.
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Pago de Tharsys es una bodega familiar dirigida por Vicente García y Ana Suria. Se construyo sobre una antigua bodega de 1808, de la que se conservan sus subterráneos y los gruesos muros originales. Está enclavada en el centro de las 12 hectáreas de viñedo de la propiedad, de ahí su denominación de pago. En cuanto a Thrasys, fue el fundador de Requena y un reconocido amante del vino.
Antigua bodega de principios del Siglo XIX, completa su oferta enoturística con “La Caseta de Tharsys” consta de 4 habitaciones dobles, con cuarto de baño. Y un loft con salón con chimenea, cocina, aseo, habitación doble y cuarto de baño. Todas las habitaciones disponen de aire acondicionado, calefacción, TDT, y conexión a Internet.
Dispone de wine bar por lo que la visita no es necesaria si solo quieres probar vinos.
