Tapeo moderno con excelente RCP
Una visita a Madrid nos sirvió para quedar con Issac y Olga y esta vez decidimos ir a la gabinoteca, sitio que me habían recomendado y que tenía ganas de visitar
Fue una cena para 4 personas y pedimos todo a compartir
─ El coste de esta comida fue de 28€ por persona todo incluido y de 21,5€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).
─ Ensaladilla pequeña (6€). Muy rica ❤️️ llegan tu mesa con la fuente de ensaladilla y te sirven dos cucharones en un plato… la ensaladilla, cremosa, sabrosa, con un toque de aceituna verde que me encanta..
─ Alitas de pollo infiltradas (11€). Buenas ☑️ Era uno de los platos que me habían recomendado y la verdad es que esperaba un poco más; también es cierto que a mi gusto les faltaba un poco más de crujiente..
─ Burrata (12€). Buena presentación, contundente y uno de los platos que mas nos gustó de la noche ❤️️.
─ Tapa de vieiras (2x 7,50€) ❤️️ Era otro de los platos recomendados y hay luces y sombras. La mezcla de los pimientos superconfitados con la besamel era estupenda pero no se notaba el sabor a vieira, el resto de sabores del plato eran muy potentes.
─ Potito (2×6,5€). Bueno, en un tarro como de yogur viene una mezcla de puré de patata, huevo y trufa. Sabores ya muy conocidos, bien presentado y muy adecuado si luego se va a seguir la fiesta pues es un plato que llena mucho y “hace masa”.
─ Tortilla de boletus (11€). Lo que hay en la foto es media tortilla… una lamina de huevo sobre la que ponen boletus confitados, buena pero prescindible. Nota. Demasiada sal “decorativa”.
─ Taco pato (11,50) ❤️️. Junto con la burrata el plato que mas nos gusto de la noche, una buena ración con 4 tortitas para que hagas tu tus tacos con la carne de pato..
─ No pudimos con postre….
─ 4 cervezas (3,50 cada una).
─ Cosme Palacio tinto Rioja crianza (1×22€). Excelente en su clasicismo riojano ❤️️❤️️
🗨 Nos gustó mucho la ensaladilla, burrata y taco. Repetiría sin dudarlo cuando vuelva.
🗨 Prescindibles las alitas, probaría otra cosa.
Hacia mucho tiempo que tenia ganas de conocer este local y por fin lo conseguimos!. El local presenta una decoración bastante moderna, que me imagino que cuando se inauguró era rompedora pero hoy en día no llama demasiado la atencion: mesas bajas y altas, una barra, sillas cada una de su padre y de su madre, taburetes, pizarras en las paredes, etc. Como el local es tan grande, cabe de todo en él.
La carta es bastante amplia como se puede apreciar en las fotos, todo en plan tapeo para compartir, sin formalismos.
La carta de vino es bastante clásica, un numero de referencias notable y unos precios muy comedidos, asiq ue quiero felicitarles por esta iniciativa.
Pero lo que realmente destaco del sitio sobre todo es su estupenda relación calidad precio, ya que se puede cenar/comer aquí por entre 15-30€ por persona sin bebidas, pero si te gastas 30€ saldrás rodando de lo que has comido.
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➕ Carta muy amplia en la que la mayoría de los platos (suenan y) son atractivos
➕ Carta de vinos con precios razonables.
➕ Relación calidad precio.
➖ La mala costumbre de cobrar por el pan (u otras cosas), que nadie ha pedido.
➖ Si a una copa le quitas el pie, la tienes que coger por el cuerpo y se calienta el vino.
➖ Banquetas altas muy incomodas, para culos de no más de 25 años.
🗨 Había leído en muchos sitios que NO hacia reservas. Hablé con la la chica de la recepción y me dijo que ha cambiado y que les gusta que se reserve y que si no se encuentra el acomodo que queremos en la pagina de reservas por Internet, no dudar en llamar.
