Un asturiano chipé
Aunque aún no habían llegado los fríos invernales la conversación con Isaac fue sencilla pues a los dos nos apetecía cocina de cuchara y nos decidimos por el restaurante asturiano la máquina para tomar una deliciosa fabada.
Fue una comida para 3 personas y pedimos todo a compartir
─ La nota de esta comida fue de 47€ por persona todo incluido y de 35€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).
─ Nada más sentarnos nos trajeron las cartas, nos ofrecieron algo de beber y enseguida vino una bandeja de pan (3 x 2,65€), muy rico, acompañado de una especie de mini croquetas de queso que me encantaron. Asimismo te dejan en la mesa una botella de aceite de primera calidad.
─ Media ración de jamón con pan de cristal (1 x 14,85 + 3€). Excelente tanto el pan como el jamón.
─ Pulpo a la gallega (1 x 19,8€). Muy bueno. Una calidad de producto destacable y unos trozos de pulpo de un tamaño que no es habitual ver.
─ Fabada asturiana (3 x 18,15€). Excelente. Una ración muy generosa (no servimos varias veces y acabó sobrando un poco) con su compango servido aparte. Las judías perfectas y con un toque ahumado (más pronunciado que en otros lugares) que nos gustó mucho.
─ Yo hubiera tomado un postre pero mis acompañantes dijeron que no podían más y yo no me atreví.
─ Copa de manzanilla (1 x 3,3€).
─ Agua (1 x 3,4€).
─ Contino reserva (1 x 26,4€). Un buen vino, un clásico de Rioja que tienen como vino de la casa y como Isaac no es de vinos y estaba seguro que el vino “de la casa” seria bueno, me quede con el sin más…
🗨 Platos: fabada por lo que me apetecía pero hay que reconocer que el resto también estuvo muy bueno y tengo la sensación de que pidas lo que pidas en este restaurante vas a salir satisfecho.
🗨 El vino de la casa, un Rioja, muy bueno y precio razonable, en un sitio así los precios de los vinos se disparan
La máquina es en realidad un grupo hostelero muy amplio que nació al abrigo de este restaurante que se conoce cómo la máquina original. Cuando entras a la izquierda hay un enorme barra plagada de parroquianos qué charlar animadamente mientras se toman algo. Asimismo a la derecha hay un grupo de mesas dónde se puede degustar los platos de la casa de manera más informal.
Separado, se encuentra un comedor amplio luminoso y perfectamente acondicionado para el disfrute. La carta es bastante amplia basada sobre todo en guisos asturianos y productos del mar. No vi la carta de vinos pero imagino que como el resto será amplia y de corte bastante clásico.
Los precios son elevados pero también creo que acordes a la calidad del producto y el tamaño de las raciones.
Muy feo el que los precios de la carta no lleven incluido el IVA. Lamentable.
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➕ Comedor muy agradable en todos los aspectos.
➕ Raciones generosas.
➖ La mala costumbre de cobrar por el pan (u otras cosas), que nadie ha pedido.
➖ IVA no incluido. Cuando recibí la factura me pregunté donde etaria el error y era que los precios de la carta no incluían el IVA. ¿Tiene algún beneficio para el restaurante?. Para el cliente tiene el problema de que reduce claramente la transparencia del ticket, entonces ¿por que no incluirlo en los precios de la carta directamente?.
