Raíces cántabras en uno de los puntos más atractivos de la capital
La visita a Madrid de un grupo de amigos nos llevó a cenar en “La primera” un restaurante muy céntrico y muy popular en Madrid y de donde siempre he salido contento. Fue una cena para 8 y pedimos todo a compartir.
💶 El coste de esta comida fue de 44€ por persona todo incluido y de 28€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).
🍴 Aunque no era la primera vez que visitaba el restaurante, la primera le pregunté a mi hija qué platos te voy a pedir, ya que ella había estado recientemente. Sin dudarlo un segundo me dijo que tortilla, pastel de cabracho buñuelos de bacalao y rabas. Y todo eso pedimos y hay que decir que todo estuvo riquísimo con la excepción de las rabas que todos encontramos demasiado hechas y con poco sabor.
🍴 Aparte de eso para completar pedimos unas patatas con rabo guisado y aunque la presentación puede ser más o menos discutible, el guiso de rabo estaba delicioso.
🍰 Otro de los clásicos de la primera es la tarta de queso y obviamente la pedimos, Buenísima como siempre.
🗨 El restaurante la primera es bonito, está bien ubicado, tiene un servicio profesional y además los precios no son disparatados sino más bien razonables. Lo que no me gusta es el tema de los turnos porque tienes exactamente hora y media para tu cena y lo llevan a rajatabla y además es que no lo pueden hacer de otra manera, porque la siguiente ronda está esperando a que te levantes.
🗨 Cenar en un sitio así en Madrid con la calidad que te ofrecen sin llegar a los 30€ sin bebidas, hay que decir que está genial.
🗨 También destacar, lo comedido de los precios de la carta de vinos, que además no es reducida, sino que tiene una oferta bastante amplia.
Hay que decir que el inicio de la cena en La primera comenzó con descripción: De las cosas buenas que había leído de este restaurante, eran estupendas vistas sobre la Gran Vía y la calle Alcalá. Hay que decir que como están de obras, la fachada está tapada con andamios y apenas se ve la calle.
Cuándo quiten los andamios habrá que volver a reservar con bastante tiempo para que nos den una buena mesa qué son las que están, por llamarlo de alguna manera, en la proa del edificio.
Aparte de este detalle de las vistas, todo lo demás fue bueno, todos los platos por encima de las expectativas, buen servicio y un precio muy razonable para el sitio donde estábamos.
Éramos 4 personas para una cena y pedimos todo a compartir.
─ El coste de esta comida fue de 34€ por persona todo incluido y de 25,5€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).
─ Pastel de queso y trufa (14,50€) ❤️️❤️️. Buenísimo, nos gustó muchísimo a todos dónde ese sabor tan intenso de la trufa estaba perfectamente armonizado y no ocultaba el resto sabores del plato, que eran muchos.
─ Tortilla de patata (2 x 4€) ❤️️❤️️. No figuraba en la carta pero le lloré un poco al maître y me dijo que solo la ofrecen por las mañanas pero que en cocina estaban haciendo una y que iba a ver si les quedaba algún pincho. La tortilla muy buena, cómo se debe hacer. No se si para aparecer en una lista de las mejores tortillas de Madrid pero desde luego, sin duda no dejes de probarla si tienes ocasión cuando visites la primera.
─ Rabas ( 18€) ❤️️❤️️. En este caso la ración era generosa y es correcta para compartir entre 4. Muy ricas a la altura de lo esperado, ya que las había probado en La Maruca.
─ Croquetas de lacón (12€) ❤️️. Ocho croquetas pequeñas en la ración pero muy sabrosas …
─ Trozucos de merluza Orly (16€) ❤️️. Son unos tacos de merluza rebozados y fritos. El rebozado hace que se queden jugosos por dentro. Me gustaron pero con los buenos que estuvieron los otros platos cuando vuelva pediré otra cosa.
─ Patatas bravas (11,50€) ❤️️❤️️. Es la primera vez que unas patatas bravas “modernas” me parecen tan buenas, si no más, que las tradicionales. El plato consistía en unos trozos patatas cortadas en gajos, con su piel, sobre una buena cantidad de salsa y por encima un poco de cebolla deshidratada que le daba un toque dulce y crujiente. La salsa sencillamente espectacular, nos pusimos todos a echar barquitos como si no hubiera un mañana.
─ Con lo que habíamos comido yo me hubiera dado perfectamente por satisfecho, quería probar su famosa tarta de queso (7€) ❤️️❤️️ que me aventuro a decir es la mejor que he comido.
─ Mi amigo Isaac que es más de chocolate se pidió un brownie (7€) ❤️️, que estando bueno, y siempre desde mi punto de vista personal, comparada la tarta de queso, no había color.
─ Regamos esta comida estupenda con un Muga crianza a 22 €. El vino estupendo, le gustó incluso a Isaac que no es bebedor de vinos y el precio bastante razonable para el lugar donde te encuentras.
🗨 Todo muy bueno, lo único que es prescindible para mi gusto son los trozucos de merluza.
🗨 He dudado si poner 4 o 5 ⭐️ pero al final por la atención, entorno y precio …. 5 estrellas.
La Primera está ubicada en un punto neurálgico y emblemático de Madrid como es el edificio Grassy, el segundo más fotografiado de la ciudad. Un motivo para visitarlo es la espectacular panorámica que se tiene de la Gran Vía por un lado y de la calle de Alcalá por otro.
La decoración es sofisticada, con reminiscencias art-decó y una barra a la entrada donde tomar una cerveza y picar algo, se citan comensales de todo tipo.
Carta con raíces cántabras, buen producto y precio correcto (casi me atrevería a calificarlo de económico por el entorno) y unas elaboraciones que sorprenden muy gratamente.
Carta de vinos bastante buena y como en los otros restaurantes de la cadena no se pasan en los precios
Tiene un horario superamplio que van desde el desayuno hasta altas horas de la noche.
➕ El entorno es muy bonito y lo centrico que está es para no dejar pasar la ocasión.
➕ Precios razonables para el entorno y ubicación que tienen.
➖ La mala costumbre de cobrar por el pan (u otras cosas), que nadie ha pedido.