Irresistible la panorámica vista y por supuesto, carta esencialmente mediterránea. Rollito de atún rojo, sésamo blanco y negro, wakame y crema de wasabi con rábano picante; risotto verde del mar con rodaballo salteado, espárragos verdes y espuma de hierbas, texturas de albaricoque y melocotón, crujiente de macaron y su crema brulée de albaricoque.
Menus de degustación a 34, 55 y 75€ sin bebidas. Precio medio carta de 50-80€. Fuente: guía Repsol.
