Sabores portugueses en e centro de Alicante
Tras un cálido recibimiento en la taberna Oporto por parte de Raquel nos sentamos en la mesa alta, comenzando con una cerveza portuguesa y una copa de vino tinto, Esteva Douro, mientras ojeábamos la variada carta con la que cuentan, en la que combinan platos típicos portugueses con otros nuestros de aquí, además de contar con platos para los más peques de la casa.
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El precio 80 €, magnífica relación calidad precio para todo lo que probamos y bebimos ?.
Nos trajeron dos minihamburguesas de bacalao muy buenas que a mi me recordaba una especie de figatell con una muselina muy suave, bocado a tener en cuenta en próximas visitas.
Continuamos con media de ensaladilla con mahonesa de sardina, diferente a la habitual ensaladilla rusa, y seguimos con media tabla de quesos variados.
En este punto ya habíamos pasado a otro vino con más cuerpo que el anterior y que fue el que más nos gustó de los que probamos, Grous, magnífico vino portugués.
A continuación probamos un bacalao à Braga cuyo nombre proviene de una ciudad del norte de Portugal. Un gran plato, un bacalao jugoso sobre una cama de patatas redondas y coronado con un sofrito de cebolla y pimiento, verdaderamente bueno.
Ya para terminar, y antes del postre, el plato que para nuestro gusto fue el mejor de todos, un solomillo con masa de hojaldre. Plato sencillo pero de una calidad impresionante, como se suele decir, “pura mantequilla”, se deshacía en la boca, en su punto exacto.
Con este último plato ya estábamos con un tercer vino, en este caso fue un Papa Figos, bueno también pero superado por el anterior. Realmente nos sorprendió la gran variedad de vinos portugueses que existen y el desconocimiento que, al menos yo, tengo de ellos. Todos los vinos que podréis encontrar en Oporto Taberna serán vinos de Portugal.
De postre nos pusieron para probar tronco de naranja y brownie con una bola de helado. Como yo no soy mucho de chocolate probé el tronco de naranja y me resultó muy agradable su sabor y textura.
Terminamos la noche con dos cortados y dos copitas de vino de Oporto que acompaña perfectamente con los postres.
🗨 Estuvimos muy a gusto en todo momento, la amabilidad con la que te tratan te hacen sentir como en casa.
🗨 Pienso que esta nueva andadura en Alicante, con la ilusión, las ganas, el buen producto y el buen saber hacer va a tener muy buena aceptación por parte de los alicantinos.
Alicante nos sigue sorprendiendo con su gran variedad en restauración. En esta ocasión visitamos Oporto Taberna, situado en la calle Castaños 37, nuevo local que abrió sus puertas por primera vez el pasado viernes 8.
Taberna portuguesa, regentada por Raquel que, junto con su equipo, nos trasladan el sabor de Oporto al centro de Alicante.
Presidido por una imagen del río Duero a su paso por Oporto, cuenta con una agradable y bonita decoración en sala, donde su distribuyen varias mesas bajas y una redonda alta.
