Carnes y verduras de primera y precio razonable
Había estado mi hija en el restaurante Raza de la calle Barquillo de Madrid y le había gustado mucho, por lo que nos propuso ir a toda la familia durante nuestra siguiente visita a Madrid.
Nos juntamos cuatro personas a cenar y pedimos todo a compartir.
💶 El coste de esta comida fue de 41€ por persona todo incluido y de 31€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).
🍴 Lo primero que hacen, es recibirte con media copa de cava así como dos panes deliciosos acompañados de aceite, tomate y alioli. Todo francamente delicioso, aunque como ya sabéis no lo había pedido y no debería ser cobrado.
🍴 El primer plato que llegó a la mesa fue lo que llaman un matrimonio que consiste en un chorizo criollo y una morcilla de cebolla hecha la brasa. Los dos productos buenísimos incluso la morcilla de cebolla, de la cual yo no soy un gran amante.
🍴 Berenjenas japonesas. Son unas berenjenas muy finas y alargadas que te sirven entrelanzadas formando una trenza y hechas a la brasa; riquísimas.
🍴 Pata de pulpo. Tiene un precio elevado, pero la verdad es que la ración es grande y el sabor espectacular, muy recomendable.
🍴 Para la carne pedimos un lomo alto de Ayshire y como acompañamiento del mismo, unos puerros a la brasa. Muy ricos los puerros y excelente la carne.
🍰 No teníamos más apetito, pero tampoco queríamos irnos sin probar algún postre y nos decantamos por la tarta de chocolate al 90%. Normalmente, cuando hay un chocolate tan puro se hace difícil de comer, pero no era este caso. Plato a la altura del resto de la comida.
🍷Agua y botella de antidoto, de lo poco que se puede pedir sin ir a vinos de gama más alta y precios muy elevados. Aparte de eso, este vino soriano DO Ribera del Duero me gusta mucho, hasta el nombre.
🗨 Como se puede deducir por el nombre del restaurante, Raza, son restaurantes especializados en carnes de distintas razas que hacen a la brasa que tienen allí a la vista del cliente casi nada más atravesar la puerta.
🗨 También destaca por tener un buen número de verduras que igualmente van hechas a la brasa, lo que les da un sabor especial.
🗨 Me llamó la atención la calidad del producto que manejan.
🗨 El servicio también fue excelente y la chica que nos atendió la verdad es que nos aconsejó de maravilla, pudimos probar varias cosas y todo lo que pedimos nos gustó mucho, incluyendo la carne, ya que nos hizo una serie de preguntas sobre como nos gusta antes de aconsejarnos.
🗨 Como punto negativo indicar que las mesas son en exceso pequeñas para cuatro personas, al final tienes que montar una especie de tetris para que todo encaje.
🗨 El precio me parece que está en la media de los restaurantes de Madrid, donde se puede comer por unos 30-40 sin bebidas, Precio muy correcto para el servicio y la calidad que ofrecen. No obstante, aunque el precio final este en la media, el producto que ofrecen los hace destacar.
🗨 Los precios de los vinos elevados, afortunadamente pude encontrar una botella de buen tinto por debajo de los 30€, para ser exactos 29. Poco vas a encontrar por menos de esa cantidad. No lo veo normal pero así funciona
