Restaurante y barra clásica alicantina en segunda generación
Como cada verano que hay exposición Toño Palacio organizó una visita y posterior cena en uno de los restaurantes de la zona y en este caso fue el Racó del Pla. Seríamos unas 40 personas para una cena que resultó estupenda.
💶 El coste de esta comida fue de 42€ por persona todo incluido.
🍴 Cuando llegamos nos recibieron con una pequeña barra y nos ofrecieron vermut blanco o vermut rojo ?; en este caso yo no lo probé pero por lo que comentaron pecaba de dulce.
🍴 En la mesa ya sentados, nos sirvieron como aperitivo unos trocitos de chorizo y salchichón así como unas pequeñas croquetas de rabo de toro y de jamón. Todo bueno y dónde para mí destacó el salchichón ❤️️❤️️.
🍴 Crema de marisco con un pincho de langosta y calamar ???. Sencillamente excelente, muchísimo sabor.
🍴 Ensalada que yo llamaría alicantina acompañada de un cogollo de lechuga ??. Servido de forma individual, lo que se agradece bastante, mismas sensaciones de producto de calidad en todos los componentes incluido el aliño y el aceite que nos dejaron sobre la mesa por si queríamos servirnos más.
🍴 Corvina en salsa de cítricos ❤️️??. Riquísima y muy bien de punto lo que no es nada fácil para tantos comensales. La salsa le da un toque muy especial aunque a mí me gustó pecaba un pelín de dulce y yo hubiera preferido un poco más ácido. En cualquier caso insisto, riquísima.
🍴 Sorbete de mango??. Muy bueno, pero para mi un sorbete entre platos no debe ser tan dulce …
🍴 Solomillo con foie. La verdad es que a este plato llegamos con poca hambre y a mí fue el que menos me convenció (la carne me pareció un poco falta de sabor) pero nadie dejó nada en los platos ?. Me encantaron las patatas que sirvieron de acompañamiento.
🍰 Variado de postres ❤️️?. Aunque yo no soy muy amante de los variados de postre, estaba bastante bueno y lo que me encantó es que lo sirvieran también en plato individual.
🍰 Terminamos con un obsequio de dos corazones de chocolate blanco y negro ❤️️❤️️? para acompañar los cafés y las botellas de orujo que nos dejaron sobre la mesa. Excelente los chocolates, los dos, dónde me sorprendió sobre todo el blanco.
Seleccionados por TaiMoni La Voz Del Vino Distribución tomamos
🍷 Eresma verdejo. No soy mucho de verdejos por su acidez y mi estómago pero estaba bastante bueno,bebí bastante y me sentó bien.
🍷 Heredad de Baroja, Rioja. También me gustó mucho, la comida era de blanco pero al final me lancé al tinto.
🍷🗨 Relación calidad precio de esta comida, excelente.
🗨 Producto de primera.
🗨 Yo hubiera servido la ensalada antes que la crema de marisco.
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Con más de treinta años de trayectoria, Racó del Pla es ese lugar que nos viene a la cabeza cuando imaginamos un restaurante familiar. Un lugar con solera, en el que se borda el recetario tradicional, que comenzó como una pequeña casa de comidas en 1981 y al que la segunda generación al mando supo imprimir un giro hacia el futuro. Eso sí, sin perder su esencia, pese a ampliar la carta, el local y el equipo. Y la esencia no es otra que elaborar una honesta cocina mediterránea de mercado, con especial protagonismo de unos arroces de nota, algunos de ellos tan poco habituales como el de secreto ibérico con ajetes, pimiento y habitas.
Un restaurante en el cual, pese a sus dimensiones, el adjetivo familiar planea en el ambiente. Y es que aunque hoy en día dispongan de amplios salones para bodas y todo tipo de celebraciones, y sea un punto de encuentro para reuniones de negocios entre amantes del buen comer, Racó del Pla no pierde nunca ese talante cercano y familiar que le ha hecho cosechar legiones de fans. Un valor seguro, pues, con una extensa e interesante carta de vinos y una relación calidad-precio excelente.
Fuente: El tenedor
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➕ Buen servicio, de los de “toda la vida”.
➕ Buen producto y aún siendo una cocina muy tradicional intentan darle un aire moderno.
➖ Mobiliario clásico y sillas por consiguiente no demasiado cómodas.
🗨 Junto a la barra hay unas mesitas pequeñas para picotear que parecen tener bastante éxito.
