Lo mejor de Teruel
Pues eso, solo lo hacen por encargo y la verdad es que nos sentimos bastante decepcionados.
Lo mejor de la comida en Yain, con diferencia, fue el carpaccio de atún y el resto de los platos estando bien te quedas con la sensación de si valen lo que estás pagando por ellos. Por ejemplo el cordero, eran dos trozos y no de las partes nobles, aunque nobleza obliga, muy rico.
En cualquier caso restaurante recomendable y lo único que se puede discutir es la valoración de la relación satisfacción precio.
Especial mención a la Manzanilla que nos sirvieron, bien cobrada pero excelente.
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En nuestra visita a Teruel esperaba muchísimo de este restaurante y la verdad es que se quedó por debajo de las expectativas. Para empezar íbamos con la idea del menú degustación pero resulta que hay que reservarlo con antelación así que presta atencion y si te interesa reservalo; el menú fin de semana no nos sedujo y decidimos inclinarnos por la carta.
No es muy larga la carta, los precios en general los encontré altos para lo que ofrecen, yo creo que es un restaurante con muy buenos fundamentos para que todo el mundo le considere el mejor de Teruel y no tener ninguna competencia creo que no le ayuda. También hay que añadir que esto se dice muy bien desde fuera, pero si un domingo no es capaz de llenar difícil será que lo haga si tiene una competencia mayor.
