Los chicharrones son espectaculates
Casa manteca es de los sitios más populares de Cádiz, yo creo que figura en todas las guías turísticas del mundo cuándo se habla de Cádiz y por tanto siempre está lleno.
Nosotros llegamos sobre las 3:20 de un día de diario y conseguimos dos taburetes para acomodarnos.
💶 El coste de esta comida fue de 14€ por persona todo incluido y de 10€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…). Considerar que no fue una comida completa si no un picote pero el precio de los platos te dará una idea.
🍴 Obviamente empezamos pidiendo el plato más popular de este sitio, los chicharrones ( 1/2 4,20€ ) ❤️❤️??, qué son unas láminas de panceta curada cortadas muy finas casi como si fuera un carpaccio y la verdad es que es una auténtica delicia. Merece la pena aguanto los codazos por tomarte una ración de chicharrones con un vasito de fino.
🍴 Salmorejo( 3,5€ ) ❤️?. Muy bueno pero nosotros íbamos buscando el Santo Grial del salmorejo de Casa bigote y no era este, aunque insisto que estaba muy bueno
🍴 Como habíamos estado picando antes de llegar a casa manteca no teníamos hambre pero vimos pasar un plato de atún con manteca ? ( 11,9€ ) y lo pedimos. Me decepcionó, lo encontré demasiado seco, tiene mucha mejor presencia qué sabor.
🍷 Tres copas de la planta ( 3×2,50€ ), necesitábamos descansar del blanco…. 🙂
🗨 Los chicharrones son espectaculares
🗨 En tiempos de tanta franquicia de sabores insípidos, valga la inconsistencia, el hecho de estar en un sitio con tanta historia, alimenta el espíritu.
🗨 Me sorprendió que por copas tenían buenos vinos y además a precio razonable, muy razonable si lo comparamos con Alicante.
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Casa Manteca está ubicada el popular barrio de la Viña en Cádiz. Es una taberna antigua que en su día fue una tienda de comestibles y se le nota en las innumerables estanterías y especial distribución. Decorada con carteles taurinos y recuerdos de otras épocas .
Es un sitio pequeño y muy popular pues no solamente es conocido por los gaditanos sino que lo publicado de ellos en los medios de comunicación ha hecho que trascienda su popularidad a todas las guías turísticas del mundo, por lo que encontrar un sitio en casa manteca es casi un milagro.
Su carta se pasa en un producto de primera calidad ya que la cocina o es muy reducida o no existe siquiera. De todas las tapas la más conocida son los chicharrones unas láminas finísimas de panceta adobada y que te recomiendo que no dejes de probar ya que son excelentes.
Los precios son razonables en todo lo que ofrecen aunque confort es limitado debido al mínimo espacio que tienen.
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➕ Factura limpia: el comensal solo paga por aquello que ha pedido, sin gastos ocultos (pan, servicio, cubierto, etc)
➕ Las chacinas ibéricas en general, pero esos chicarrones son motivo de peregrinación
➖ El sitio es muy pequeño, apenas unas pocas mesas pequeñas, unos taburetes y unas mesas en el exterior.
🗨 No acepta reservas.
🗨 Cádiz es una ciudad a la que le gusta ir de tapas por lo que las barras están muy concurridas sobre todo si goza de la fama de casa manteca. Antes de la 1.00 o a partir de las 3.00 puedes encontrar con mayor facilidad un hueco en la barra. Por las tardes, antes de las 8.30 también tienes alguna posibilidad.
