El mejor de Cadiz
Habíamos acabado de comer muy tarde en casa manteca por lo que apenas teníamos apetito, así que decidimos quedarnos en la barra de el faro en lugar de entrar al comedor.
Cuando llegamos a El faro, un poco más allá de las 9 de la noche, había algunas personas picoteando pero también había bastante espacio por lo que nos pudimos acomodar bien.
💶 El coste de esta comida fue de 17€ por persona todo incluido y de 12€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).
Por lo que había leído en algunas reseñas de Internet nos inclinamos por pedir lo siguiente:
🍴 Dúo de sardinas (3€). Realmente buenísima esta pequeña tapa.
🍴 Albóndigas de choco (2,5€). Era una tapa que contenía dos albóndigas y que no nos dijo demasiado.
🍴 Croquetas de ortiguillas (2×1,20€). Ya sabéis que somos de votos de las ortiguillas pero en este caso no tenían así que decidimos probar esta versión. La verdad es que estaban buenas y el sabor era inconfundible pero no llegan a la versión original del producto.
🍴 Puntillas salteadas (9,90€). Las cobran al peso y la verdad es que estaban excelentes, ligeramente salteadas con alcachofas y espárragos estaban realmente deliciosas, llenas de sabor y la salsita que quedaba y creo que os podéis hacer una idea.
🍴 Tortitas de camarones (2×2,2€). Yo creía que las de casa Balbino eran el top pero desde luego las del faro no se le quedan atrás y tanto monta monta tanto las de Balbino como las del faro, las dos excelentes y que no podéis dejar de probar.
🍷 De bebida tomamos un par de cervezas y dos copas de Forlong blanco, un vino hecho con Palomino y Pedro Ximénez que obviamente le dan un sabor al que no estamos demasiado acostumbrados. Me pareció un vino muy interesante aunque Ana no le gusto nada.
🗨 Excelente picoteo, con producto de calidad y bien atendidos por un precio mucho más que correcto, 34 € para dos personas.
🗨 Obviamente la barra es incómoda ya que no tiene ni un solo taburete y si al principio estábamos bien, luego se llenó el local y la comodidad no era tan grande, pero quedarse en la barra no es una decisión personal.
🗨 Las tortitas de camarones espectaculares, aunque realmente todo estaba muy bueno.
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El restaurante El Faro es una auténtica leyenda en Cádiz. Con más de 50 años de historia su barra es cita obligada para tapear en Cádiz capital.
El restaurante El Faro es una auténtica leyenda en Cádiz. Con más de 50 años de historia su barra es cita obligada para tapear en Cádiz capital.
Ya pasando al comedor (en un salón aparte) percibiremos un ambiente distinguido y un trato señorial por parte del servicio. El precio se puede disparar comparándolo con la barra, y no es raro irse a los 50EUR por persona a poco que uno se ponga ?
Y es que es eso, la palabra es SEÑORIAL. A pesar de no tener ventanas me encanta ese aire que tiene a otra época donde primaba la educación, el respeto y el saber estar.
Por este comedor han pasado todas las personalidades que te puedas imaginar en estos más de 50 años de historia que tiene… –> Fuente gotocadiz.com
Unos meses antes de nuestra visita, la barra (y no sé si el comedor) sufrió una reforma y ha dejado esta con un acabado mucho menos clásico, más luminoso y creo que mejor aprovechado.
No obstante su éxito sigue siendo el mismo y un jueves de diario por la noche el local estaba petado. Ahora mismo no hay diferencia entre la carta de comedor y barra me puedes pedir lo mismo en un sitio que en otro y al mismo precio.
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➕ Estupenda calidad de materia prima y cocina.
➕ Buen servicio.
➕ Precios más que razonables para la ofrecido.
➖ La mala costumbre de cobrar por el pan (u otras cosas), que nadie ha pedido.
➖ No tienen ni un solo taburete en toda la barra.
➖ Las copas de vino me parecieron un poco pasadas de moda.
🗨 Si vas por Cádiz visita obligada ya sea en la barra o en el comedor.
