El campeón del cachopo 2019
Llegamos a las 15 y nos ubicaron en una de las mesas del comedor de abajo. Cartas de comida, carta de vino y la elección fue más o menos sencilla.
Fue una comida para 8 personas y pedimos todo a compartir.
💶 El coste de esta comida fue de 32€ por persona todo incluido y de 20€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).
🍴 Pulpo a la brasa (2*20). La ración no es económica pero al menos la cantidad de pulpo servida es correcta. Además venía con unas patatas, hechas enteras y como un poco rotas y un chorrito de aceite. Muy recomendable.
🍴 Navajas a la plancha (15€). La ración trae 8 navajas pedimos únicamente una ración. Grandes, sabrosas y bien de punto. Muy buena opción.
🍴 Fabada (4*7€). Pedimos fabada para 4 y comimos los ocho no es que nos dieramos un festín pero dio para un platito para todos y cada uno de nosotros. Para mí las mejores fabadas que he probado en Madrid son los de casa Hortensia y lo de la Máquina original, creo que está la pondría en tercer lugar, suave, desengrasada, sabrosa y buen precio.
🍴 Cachopo (2*19). Pedimos dos cachopos para 7 personas y si no me llego a esforzar habría sobrado en el plato. El cachopo que pedimos es el que ha salido campeón en 2019, hecho con cecina y estando bueno yo no le daría esa etiqueta de campeón.
🍴 Entrecot compartir (25€). Se lo pidió mi colega Felipe y yo probé un trozo. Estaba bueno pero cada vez soy menos de carnes rojas, poco hechas.
🍰 Postres: Pedimos tres a compartir que fuera la tarta de galleta, la tarta de queso y la torrija. Todos ellos tienen el razonable precio de 5 € y el cartel que le colocan los camareros de ser caseros, pero como ya hemos visto en alguna otra reseña esto no es ningún atributo de garantía.
🍷 Para beber tomamos varias botellas de Rioja Zuazo Gastón (15,5€ la botella). Vino razonable de calidad y de precio, que acompañó bien los distintos platos ya que todos eran de sabor potente.
🍷 Botella de Marqués de Vizhoja (12€), un albariño muy suave que por alguna razón no gustó demasiado a los que lo probaron pero a mí sí que me gustó por tener una acidez controlada. Quizás demasiado ligero en boca.
🗨 Carmen, una de las comensales, ya nos había dicho que el marisco en el restaurante el cogollo de la descarga estaba muy bien y lo pudimos comprobar.
🗨 Las chicas, sudamericanas y jovencitas, que tienen de servicio fueron amables y pacientes.
🗨 Por la comida merece ⭐️⭐️⭐️⭐️ pero por el ruido tan enorme que hay en el comedor no puedo pasar de tres.
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El cogollo de la descarga se encontraba hace algún tiempo en la calle la Lechuga, un sitio pequeño y con aire viejuno. Ahora se han trasladado a la calle Hileras con dos ambientes claramente diferenciados.
A la altura de la calle tiene la barra bastante amplia y alguna mesa alta, un entorno pensado para tomar una cerveza y picar algo y abajo, en el sótano, el comedor con forma de L, que tendrá cabida para no menos de 50 personas. Como es lógico todo tiene el aire de estar nuevo dentro de una decoración sencilla.
La carta es muy amplia dónde hay principalmente platos tradicionales de la cocina asturiana así como una buena oferta de mariscos.
La carta de vinos es bastante amplia igualmente para este tipo de restaurantes y los precios me parecieron demasiado elevados (disuasivos??). El vino de la casa de la bodega Zuazo Gastón y me da la sensación de que los precios están puestos para que consumas el vino de la casa.
Una comida en este restaurante sobre los 25 € por persona, quizás bajes de 20 si comes cachopo y alguna entrada no muy cara y pasarás los 25 con facilidad si pides marisco, lo qué es completamente normal
Nota. Este restaurante ganó el campeonato de cachopo de Madrid en 2019.
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➕ Precios razonables y quizás un poquito por debajo de otros asturianos del mismo estilo.
➕ Carta muy amplia.
➖ La mala costumbre de cobrar por el pan (u otras cosas), que nadie ha pedido.
➖ El ruido, en el comedor grande varias de las mesas eran de grupos numerosos y la cantidad de ruido que tiene algún momento casi insoportable. Deben intentar buscar una solución a esto.
🗨 Déjate aconsejar sobre las cantidades a pedir, con nosotros lo hicieron muy bien.
